一天能卖200杯冰粉，收入近千元
海口星州夜市“95后”摊主李健盟——
他的增收“契机”，是“夜太美”
海南日报记者 郭萃
在夜市摆摊卖冰粉，一天最多能卖200杯，收入近千元，这让摆摊创业的“95后”小伙李健盟感到既惊喜又满怀期待。
5月9日，下午5时许的海口琼山区星州夜市内，各摊主已陆续到位，李健盟在进行开市前的最后准备。
随着夜色渐浓，夜市变得热闹起来。“您需要什么口味的冰粉?椰奶是我们的特色。”在自己的冰粉摊前，李健盟正忙着招呼客人。虽然刚来星州夜市摆摊不到两个月时间，他已经拥有不少稳定的客源。
“不但收入上得到保障，还能和一群志同道合的朋友做自己喜欢的事情，每天大家都激情四射，活力满满。”李健盟告诉海南日报记者。
2021年大学毕业后，李健盟选择在北京从事互联网行业工作。一年后，他辞职回到海口，选择以越来越火的夜经济为契机，在夜市摆摊创业。
“摆摊是一种低成本的创业模式。”李健盟非常看好摆摊的前景，他觉得这种方式对一些资源相对较少但想干事的年轻人而言十分友好。
从海口西溪里夜市到星州夜市，大半年的摆摊过程中，李健盟发现，不管是摆摊的人还是摊上的产品都越来越年轻化，大家都在不断提高摆摊的“调性”。
不满足于简单地摆摊，有“调性”的李健盟还将互联网思维注入“摆摊大业”中，迅速组建了一个团队，扩大摆摊规模，从1个摊位扩大到现在的3个摊位，销售品类也从冰粉增加到椰子冰激凌和手冲咖啡。
与此同时，李健盟还引导团队通过直播扩大影响力、吸引消费者。“我们的直播间粉丝量已增至3万。”团队成员之一的李娟每天都会通过直播间分享美食，让大家“云”逛夜市。
如今，这个找准方向的年轻团队，正在夜市的烟火气里迅速成长。
李健盟告诉记者，他们正在筹备开办一个写字楼咖啡馆，“既可以在工作日满足写字楼用户群体的需求，也可以对夜经济起到有效补充。”李健盟说，在夜市摊位方面，接下来他们计划吸引更多志同道合的年轻人加入，不断扩大摆摊规模。
(海南日报海口5月10日讯)